漂洋过海来找“茶”
发布时间:2017-05-31 15:09:46 星期三

一年一度杭州茶文化博览会开展之际,韩国的“茶神节”也在韩国全罗南道的宝城举办,有祈愿茶丰收的茶神祭、采茶和加工茶叶比赛、制作茶饮食体验、绿茶健康美容体验、茶小姐选拔大赛、韩中日三国茶文化交流展、茶道表演、宝城传统音乐演出等丰富多彩的活动。韩国把神农视为茶神。陆羽在《茶经》中说: “茶之饮,发乎神农氏。”那么,茶叶是如何飘往韩国、日本,甚至大西洋的呢?今天小编就来为大家介绍几位“采茶大盗”,看他们如何飘洋过海来找“茶”!

公元828年我叫金大廉,一名朝鲜使者。

在家乡时便一直向往大唐,后来有幸受兴德王之名前往这里。看到了长安的繁华,皇城的壮丽。对了,还有那让我念念不忘的东西:茶。

在唐文宗李昂的宴会上,我见到了茶这种东西。其饮用时加入多种“香料”一样的东西,那香气、味道,让我在接触它的一瞬间便爱上了它。

于是乎,在长安期间,我四处奔波寻求茶的来路。不管多艰辛,我都要把茶种带回家,也许冥冥中我就意识到,这东西定是我这次来大唐最大的收获。后来,还是当朝皇帝开明,赐予我一些茶种,让我将它带回国。

❖智异山南面双溪寺

公元1187年我叫荣西,来自日本。在过去的两年中,我曾两次去宋国禅,而我的副业则是种茶。

我所处在日本鎌仓时代,也正值南宋小康社会,经济发达,茶风盛行。此时中日虽未有正式邦交,但民间已经贸易频繁,交流密切。在此良机下,我受到天皇的支持,前往大宋学禅布道。却不想让我觅得大宋种茶之奥妙。

来到大宋,寺庙中的出家人闲暇之际也就品茶、种茶和制茶,小日子优哉游哉。我在浙江省天台山学佛,山上的茶园就是我的乐园。

出家人也都和善,对什么问题都知无不答,不经意之间,我掌握了不少茶的秘密。后有幸接触到大宋皇帝,当朝皇帝为人厚道,待我回国时,便赠予我当时大宋先进的茶叶种植技术,和数量可观的茶籽,以便于我回国继续种植。

今年我回到祖国,将茶种植于筑前背振山及博多圣福寺(今日本福冈圣福寺),后来分植于宇治,这应该就是宇治茶园的开始了吧。

 ❖ 荣西在以宇治市为中心的京都南部地区所种植的茶—宇治茶

公元1833年我叫杰哥逊,来自印尼。在我六次来中国捣鼓茶业,耗费7年光阴后,终于回到了故乡。

在家时,我便是一名技艺还算不错的茶师,整天沉醉在茶的世界里。当然,从真正成为一名茶师开始,我就听说过这东西产自遥远的清国,去清国茶产区见见茶山与真正的制茶工艺,一直是我的梦想。

六年前,一次偶然的交谈,我终于得到了这样一个机会。受东印度公司的派遣,我踏上了去华的游船。在华期间,我由于出手阔绰,能够在各大茶山中得到关于茶的第一手资料,学到了清国不少茶叶产品专研技艺。并且自己制成绿茶、小种红茶和白毫的样品,与茶种一同带回了家。

❖ 杰哥逊曾先后六次来到中国(当时为清朝),每次都将茶样和茶种带回国,使印尼成为了中国茶的又一“原产地”——印尼茶园

公元1849年我叫福钧,中文名叫吴智恩。

可以自豪地说,这些年来,我一直成功地混迹在中国茶圈。清朝当时是茶叶第一生产大国。1834年,英国东印度公司丧失了茶叶进口的垄断权,自己生产茶叶就成了该公司的主要目标。

而我作为当时应该著名的植物学家,被东印度公司聘请,成为“经济特务”,盗取了中国茶的秘密。

事实证明,东印度公司选对了人。我三次来到中国,穿上中国长袍,弄上长辫子,装扮为中国人,走遍江南茶区,蒙骗了不少淳朴的茶农。

在茶区,我常常碰到这种情况:由于我出手大方(财可通神),表现得体(堂堂绅士),主人常常拿出自己珍藏的好茶招待我,以感谢我的来访。

有的甚至会告诉我他们的独家秘方!我其实相当惊喜又紧张。因此,我顺利完成任务,弄到了不少的好茶、茶种、茶树苗。

这九年来,我将两万多株茶树种在了喜马拉雅山一个支脉的山坡上,这片区域(大吉岭)的茶叶产量不断增加。最终完美地完成了任务。

公元1893年我叫索洛夫左夫,来自俄国。我和我的伙伴吉霍米罗夫、波波夫,都非常爱喝清国的茶。

近期世界局势动荡,清国茶的出口易受影响。想到我即将回国,无法再品尝到这极品美味,甚是心痛。作为外行人,我们决定采取极为简单粗暴的方式:带走技术与茶种。

我们购买大量清国茶树,将清国茶技工带入俄国,在俄开辟茶庄,并按清国的生产方式办起制茶厂。虽然到后来,由于环境因素的制约,茶树没有成活,但从清国带回的技术和初制茶,却使得我这小茶厂在最后,取得意料之外的成功。

❖ 在波波夫带回国的中国茶叶技工中,有一位名人:刘峻周,别名:“红茶大王”,曾受过列宁接见。

2017杭州茶博会

2017中国国际茶文化博览会·春季展,举办时间:6月8日-11日;地点:杭州和平国际会展中心。

 

来源:    作者:    编辑:王丹萍    
 
 
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