西湖龙井。在1920年代，龙井茶就已经开始按产地和品质正式分为“狮”、“龙”、“云”、“虎”四个字号，形成了龙井茶品类的基本格局。到了民国后期，随着梅家坞茶产量的大幅提升，人们便将“梅”字号单独列出，并在早前划分的基础上，按照不同产地地域小气候环境和炒制技术的差异，进一步将龙井茶划分为“狮、龙、云、虎、梅”五大产区。有人也曾经形容根据五大产区所产制茶品质特征的差异，而将其归结为：“‘狮’的神奇，‘龙’的灵验，‘云’的迷恋，‘虎’的生机，‘梅’的幽趣。”